5 alimentos que no pueden faltar en tu dieta este verano
El verano es una época del año donde no podemos pasar por alto nuestra dieta. Las vacaciones y las constantes escapadas hacen que sea más difícil establecer una rutina alimentaria. Por ello, vamos a seleccionar 5 alimentos que no pueden faltar en tu dieta este verano.
Tomate. Es una de las joyas de la corona de la huerta murciana. Es de las hortalizas que más hidratación nos aportan –algo muy importante para la salud de la piel y de los ojos–, porque su composición es agua en un porcentaje muy elevado, y el resto son todo nutrientes realmente beneficiosos. Es un alimento ideal para ensaladas, salsas naturales, acompañamiento de pescado y carne, etc. Te animamos a que prepares una ensalada murciana elaborada a base de tomate o decántate por un gazpacho andaluz como el que tenemos de oferta durante el mes de julio.
Pescado azul. Sardina, boquerón, caballa, palometa, atún, bonito… No hay nada más apetecible en verano que un buen pescado, y en España tenemos la suerte de poderlos disfrutar con toda su frescura y sabor. Estos manjares del mar son una fuente inmejorable de omega 3, un tipo de grasas que, aunque debemos controlar su ingesta porque aportan bastantes calorías, son imprescindibles para mantener una piel sana e hidratada, con lo que será más resistente a las radiaciones nocivas del sol, ayudando al mismo tiempo a prevenir las manchas.
Legumbres. Quítate de la cabeza que las legumbres son solo para guisos dan mucho más de sí y son perfectas para el verano. Adéntrate en el mundo de las ensaladas de lentejas y garbanzos. Pruébalas cocidas en ensalada, combinadas con todo tipo de verduras y hortalizas (tomate, pimiento lechuga, cebolla, zanahoria, etc.)
Melón y sandía. Durante el verano tenemos la posibilidad de disfrutar de 2 frutas deliciosas, muy refrescantes y ricas en vitamina c. Solo hace falta cortarlas para caer en la cuenta de la cantidad de líquido que regala a nuestro organismo, que además de hidratar la piel y las mucosas hacer frente con más alivio a los rigores del verano, ayuda a depurar el organismo y, de paso, a prevenir la aparición de manchas en la piel que a veces salen como consecuencia de la acumulación de toxinas.
Aceite de oliva. En España se producen los mejores aceites de oliva del mundo y es de ley, que aprovechemos al máximo sus propiedades beneficiosas para la salud, sobre todo si es virgen extra. Entre sus innumerables nutrientes, para la piel y los ojos es especialmente buena la vitamina E. Nosotros te recomendamos el aceite virgen extra Rey Don Jaime que está en promoción durante este mes en Tovar.
