¡Vuelta al tupper! Ideas para llevar a la oficina

¡Vuelta al tupper! Ideas para llevar a la oficina

¡Es hora de recuperar los tuppers que dejaste aparcados en vacaciones! Volvemos a la rutina y a los hábitos saludables, pero este año vamos a proponernos comer más y mejor. Para eso, hemos preparado estas 5 recetas que te harán la vuelta más llevadera. Rápidas, sencillas y saludables. ¡Verás como una buena alimentación allana el camino!

Ensalada de legumbres

Escoge la legumbre que más te guste (alubias, lentejas, garbanzos…etc) y prepáralas añadiendo algo de verdura, como, por ejemplo, tomate en daditos, aceitunas negras y algo de proteína: huevo cocido, atún, carne o salmón son las opciones más habituales. Adereza con aceite de oliva, vinagre o limón y sal. También puedes probar a preparar una ensalada de patatas cocidas cortadas en dados con verduras y algún aporte proteico.  ¡Este tipo de ensaladas son ideales para llevar al trabajo en septiembre! Todavía no hace frío y apetecen este tipo de alimentos, además, te llenarán de energía y vitalidad.

Sándwich saludable

Un sándwich saludable no tiene ningún misterio y puede llegar a ser muy nutritivo si elegimos los alimentos apropiados. Te proponemos rellenar el sándwich de pollo deshilachado o a tiras, manzana en rodajas y finas capas de aguacate. Con esta receta tendrás los aportes de hidratos, proteína, grasas y vitaminas que tu cuerpo necesita para funcionar. Si te apetece, añádele un poco de mayonesa, ¡Está riquísimo!

Crema de verduras

Una opción muy ligera y saludable para llevar al trabajo y no complicarse es preparar cremas vegetales, ya sean variadas con distintos tipos de verduras, o eligiendo solo un tipo, por ejemplo, una crema de calabaza o calabacín de toda la vida. Hoy te explicamos como preparar una crema de calabaza, ya que están de temporada en septiembre: trocea en dados unos 800 g de calabaza, 2 zanahorias, 1 cebolla y 1 puerro y rehoga en una cazuela con un chorrito de aceite. Cubre con agua y añade sal y pimienta. Cocina durante unos 15 minutos hasta que los alimentos estén blandos. Tritura todo y agrega unas pipas de calabaza ¡Riquísima!

Wok de verduras de temporada con pollo

Las verduras de temporada que encontramos en septiembre son las acelgas, alcachofas, apio, berenjenas, brócoli, coliflor, col lombarda, endibia, escarola y pimientos. Compra las verduras de temporada que más te gusten, cuantas más mejor, lávalas y trocéalas en tiras no muy largas y finas. Calienta el wok y añade un chorrito de AOVE. Agrega ajo picado y los alimentos según su dureza y remueve constantemente. Salpimienta e incorpora el pollo, pescado o gambas. Finalmente, echa de salsa de soja. Deja reposar y… ¡Al tupper!

Pasta con langostinos

Esta receta de espaguetis es deliciosa, fácil y muy rápida de cocinar. ¡No puede faltar en el recetario de cualquier familia! No tiene ningún secreto, aunque te recomendamos que la elabores con productos frescos, es decir, pasta y langostinos frescos o incluso gambas si lo preferís. Si te gustan los sabores fuertes, añádele un toque picante con unas guindillas y un poco de ajo. Esta receta también se puede preparar con arroz, quinoa o cuscús.

En TOVAR buscamos siempre tu salud y te acompañamos ofreciéndote los mejores productos para que alimentarse correctamente sea un disfrute y un placer. Si todavía te está costando volver a una rutina saludable después de las vacaciones, aquí os dejamos algunos consejos para cuidar la alimentación después del verano.

Para la elaboración de tus tupper, ofrecemos todo tipo de productos de primera calidad: quesos nacionales e internacionales exquisitos, un catálogo muy variado de jamones, una amplia variedad de pescados y mariscos y, además, todo tipo de carnes frescas de primera calidad. Consulta con nosotros a través de nuestra web.

Los 7 alimentos tan hidratantes como beber agua

Los 7 alimentos tan hidratantes como beber agua

Hidratarnos correctamente es fundamental durante todo el año, pero todavía más en los meses más calurosos. La clave no está en llenar nuestro estómago de litros y litros de agua, o de cubrir nuestras necesidades de líquido con refrescos o zumos, sino que también hay que prestar especial atención a la manera en la que nos alimentamos. ¿Sabías que el agua nos ayuda a transportar los nutrientes a las células, que sirve de lubricante para el aparato digestivo y que regula la temperatura corporal? Pues atento a este post, porque te mostramos algunos alimentos que nos ayudan a combatir los peligrosos efectos del calor estival.

Tomate

El tomate es un fruto que contiene una buena fuente de vitamina C, vitaminas A y K y minerales como potasio, hierro y zinc. Es una de las reinas de las frutas veraniegas por su alto contenido en agua: un 90%. Lo ideal para esta época es comerlo en crudo, en ensaladas,

Sandía

La sandía es la fruta hidratante por excelencia del verano, con un 95% de agua. Además, tan solo aporta 20 calorías por cada 100 g, lo que la convierte en una fruta ideal para refrescarnos e hidratarnos a cualquier hora del día. Hay muchas maneras de comerla, aunque lo más común es cortarla directamente del fruto. También puedes consumirla en zumo, en batidos o congelarla para hacer con ella un exquisito y saludable helado. También hay quien la introduce en sus ensaladas, con verduras de hoja verde, queso, atún… o cualquier ingrediente con el que te apetezca innovar.

Calabacín

Disponemos de esta hortaliza durante todo el año, pero, sin duda, es muy interesante consumirla en verano por ser un alimento altamente nutritivo y saludable, además de versátil a la hora de cocinar. Destaca por su alto contenido de agua y de potasio, que está por encima de muchas otras verduras. Puede consumirse en crudo, incluyéndolo en ensaladas o picados de hortalizas, y también cocinado (al vapor, hervido, plancha, asado al horno, por ejemplo).

Piña

Es el segundo fruto tropical de mayor consumo en el mundo. Se trata de una fruta altamente saciante por su alto contenido en agua y su aporte de fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener el equilibrio hídrico en el organismo. Si lo combinamos con otros alimentos como los yogures, la leche o el kéfir se convierte en un fermento ideal para restaurar nuestra flora intestinal.

Lechuga

Vegetales como la lechuga, a las acelgas, canónigos y las espinacas contienen un 95% de agua, con la ventaja de que tienen un aporte calórico muy moderado y numerosos nutrientes para el organismo. Habitualmente se consumen crudos y son la base perfecta de una ensalada, a la que puedes añadir otros vegetales ricos en agua como el pepino, el apio o la calabaza.

Espárragos

Si cocemos este vegetal, se incrementa su contenido en agua hasta un 93,4%, lo que lo convierte en un alimento perfecto para consumir en verano. Aunque su temporada es muy corta, podemos consumirlo todo el año en conserva. Te recomendamos que, si los compras en conserva, leas la etiqueta y escojas aquellos cultivados en España, pues son mucho más sabrosos y nutritivos. La variedad verde contiene algo menos de agua, un 92,8% pero también es exquisita y altamente hidratante.

Melón

Como era de esperar, al igual que la sandía, el melón es de las frutas que tiene más agua, un 90%. Además, es bajo en calorías, rico en vitaminas, económico, nutritivo y en verano está en plena temporada. Igual que la sandía, el melón puede comerse en crudo, en ensaladas, en batidos, sopas, macedonias, etc. ¡Como tú lo prefieras!

En TOVAR nos preocupamos por tu salud y tu bienestar. Te ofrecemos una gama de productos muy variada, sirviendo a nuestros clientes un catálogo de productos que van desde las carnes frescas, jamones y pescado fresco y marisco ¡Y mucho más! Cuídate con Tovar.

Trucos para comer saludable en la playa este agosto

Trucos para comer saludable en la playa este agosto

Agosto es el mes que muchos esperamos para relajarnos y desconectar en la playa. Si vas a pasar unos días en la costa, es fundamental tener en cuenta algunos consejos para mantener una dieta saludable y no abusar de alimentos rápidos y precocinados. Desde TOVAR te damos unos trucos sencillos que son de gran ayuda para no perder todo lo logrado durante el año. Lo mejor es que no suponen ninguna complicación para los días calurosos y, sobre todo, son muy prácticos a la hora de comer en la playa.

Cambiar el bocadillo por el tupper

Este es uno de los mejores trucos para cuidar tu alimentación en la playa. Estamos de acuerdo en que prepararse un buen bocadillo para comer es una opción que nunca falla, pero no aconsejamos hacerlo todos los días ya que afectará a tus digestiones y a tus hábitos saludables. Por eso, te proponemos llevarte un tupper a la playa, donde podrás llevar todo lo que incluyes normalmente dentro de un bocadillo, pero evitando el exceso de pan. Por ejemplo, se nos ocurren recetas frescas como la quinoa con carne y verdura o las ensaladas de pasta o de legumbres.

Combina ensalada o verdura con proteínas o carbohidratos

Para daros más ideas, la clave del éxito de un tupper saludable playero es combinar ensalada y verdura fría con alguna proteína y carbohidrato. Así, obtendremos en un solo plato todos los macronutrientes necesarios para dar energía a tu cuerpo. Además, la verdura y la ensalada juega un rol fundamental en la hidratación, muy importante sobre todo en verano. Por ejemplo, de base del tupper puedes usar tomates, zanahoria, lechuga o patata hervida y complementarlo con la proteína que más te guste: atún, pavo, jamón cocido, pechuga de pollo, jamón serrano…etc.

Aliños saludables

Un truco para mantener la línea este verano es aderezar nuestra comida con aliños saludables como, por ejemplo, el aceite de oliva, el zumo de limón, vinagreta, salsas de yogur naturales…etc. Este tipo de aliños aportarán a tus tuppers las vitaminas y los nutrientes que necesitas. Además, ¡ayuda a eliminar toxinas!

Fruta de aperitivo

El mar, el sol, la tranquilidad… muchas veces invita a picar entre horas. Lo ideal para no abusar de alimentos ultraprocesados es llevar en la nevería fruta fría que nos pueda quitar el gusanillo y, además, nos refresque e hidrate. Puedes cambiar las patatas, los cacahuetes y las galletas por trozos de piña, sandía, melón, melocotones… ¡La fruta te proporcionará todo el azúcar que necesitas!

Snacks equilibrados

Algunas alternativas más saludables de snacks que proponemos para la playa pueden ser los frutos secos, el yogur fresco, los rollitos de jamón y queso, fruta natural y frutas deshidratadas.  Recomendamos que, a la hora de elegir tus snacks para la playa, optes por aquellos que sean fáciles de transportar. Es decir, es recomendable elegir snacks que no sean pesados de llevar y resulten fáciles de comer.

Aun teniendo estos consejos saludables para seguir de forma más habitual, recuerda que estás de vacaciones y lo importante es disfrutar y no estresarte por la comida. Si un día te apetece un bocadillo o un refresco, ¡no pasa absolutamente nada, disfrútalo! Dentro de una alimentación saludable lo más importante es el equilibrio.

En TOVAR cuidamos de tu salud y te proporcionamos los mejores consejos y trucos para cuidar de ella.  Para la elaboración de tus comidas veraniegas, ofrecemos todo tipo de productos de primera calidad: quesos nacionales e internacionales exquisitos, un catálogo muy variado de jamones, una amplia variedad de pescados y mariscos y, además, todo tipo de carnes frescas de primera calidad. Consulta con nosotros a través de nuestra web.

¡Cuídate este verano con Tovar!

Sigue estos consejos para cuidar tu alimentación este verano

Sigue estos consejos para cuidar tu alimentación este verano

Con el verano llega el calor, el sol, la playa y nuestra rutina puede verse alterada por modificaciones en las horas de trabajo y la llegada de las vacaciones. Pero ¡ojo! Es igual de importante mantener las costumbres saludables en este periodo que durante todo el año, pero como sabemos que puede resultar más complicado, os traemos estos sencillos consejos que te permitirán mantener hábitos saludables este verano:

Correcta hidratación

La pérdida de agua corporal a través de la transpiración es mucho mayor que en otros meses, por eso, es imprescindible aumentar la ingesta de agua. Recomendamos beber entre 1.5 y 2L diarios y si practicas algún deporte aconsejamos aumentar esta cantidad según tus necesidades fisiológicas. ¡No olvides priorizar una hidratación sana! Zumos naturales, infusiones, refrescos sin azúcar y mucha agua.

Más frutas y verduras

No hay que olvidar que mucha agua que ingerimos procede de los alimentos, sobre todo de las frutas y las verduras crudas. Son muy interesantes a nivel nutricional por su gran aporte de vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes y, además, puedes tomarlas fresquitas. En medida de lo posible recomendamos introducir 3 piezas de fruta al día, una opción infinitamente mejore que la bollería, las galletas y demás alimentos ricos en azúcar.

Dieta mediterránea

Seguir un patrón de dieta mediterránea durante el verano es esencial: aceite de oliva, consumo diario de frutas y verduras; pan y otros alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente integrales) o legumbres. Recomendamos introducir comidas poco procesadas y priorizar los alimentos frescos. ¡No olvides que los hidratos de carbono son esenciales para darnos energía! Si prefieres opciones saludables, te aconsejamos preparar ensaladas de pasta, añadir legumbres a las ensaladas, o cereales integrales en el desayuno con leche fría.

Formas de cocinar

En verano muchas veces no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina. Por eso, lo mejor es cocinar de manera sencilla: a la plancha, parrilla, horno, vapor, añadir salsas ligeras con aceite de oliva, vinagre, limón… etc. Es mucho más saludable y facilitará tu digestión. Te recomendamos introducir sopas frías como el gazpacho en tus primeros platos.

Hacer deporte

Realizar actividad física siempre entra dentro de cualquier patrón de vida saludable. Lo idóneo es que no rompas con tu rutina deportiva durante el verano y, en medida de lo posible, realices actividad física suave o moderada unos días a la semana. ¡Hará que te sientas con más energía y no perderás tu forma física!

Helados y postres

¡La gran perdición del verano! Los helados son, sin duda, una de las opciones favoritas en verano. Da igual a qué hora y de qué manera que siempre apetece uno. En esta época de mucho calor aconsejamos moderar (que no eliminar) su consumo y priorizar postres más saludables como un yogur o helado de yogur o sorbetes y helados de fruta congelada.

Siguiendo estos sencillos consejos y priorizando los alimentos de temporada te asegurarás de estar dando a tu cuerpo exactamente los nutrientes que necesita en verano. En TOVAR ofrecemos una gama de productos muy variada, sirviendo a nuestros clientes un catálogo de productos que van desde las carnes frescas/congeladas al vacío, embutidos blancos e ibéricos, jamones y paletas hasta pescado fresco y marisco. También ofrecemos una gran variedad en quesos nacionales e internacionales y vinos de prestigio.  

¡Cuídate con Tovar este verano!

Propósitos saludables para cada mes del verano

Propósitos saludables para cada mes del verano

Plantearse propósitos no siempre tiene que ser a principios de año. El verano puede ser un momento idóneo para empezar. Por eso, para inaugurar la temporada estival por todo lo alto, hemos preparado este calendario de propósitos saludables en el que te retamos a que cada mes mejores aquellos aspectos que pueden favorecer tu bienestar.

Como sabéis, el verano comienza el 21 de junio y finaliza el 21 de septiembre. Estos son los cuatro propósitos que te proponemos para cuidarte durante el verano:

Junio: Prioriza la fruta por encima de los dulces

Las frutas de temporada veraniegas son muy refrescantes y perfectas para incorporar en tus hábitos alimenticios diarios. Además, muchas de ellas son bastante dulces, lo que te ayudará a deshacerte de los antojos de consumir alimentos ultraprocesados como, por ejemplo, galletas, chocolate y bollería. Algunos ejemplos de frutas veraniegas son: sandía, melón, melocotón, cerezas, albaricoque, moras, nectarinas, mango, paraguayos y mango. Recordad que siempre es sano consumir algo de dulce, pero siempre es aconsejable priorizar el consumo de frutas y verduras. ¡En el equilibrio está la virtud!

Julio: Incluye frutos secos y semillas en tu menú

Los frutos secos reducen los problemas cardiovasculares, el colesterol, ayudan a perder peso, fortalecen el sistema óseo y previenen el deterioro cognitivo. ¡Son completísimos! En verano nuestro organismo necesita muchas vitaminas para combatir las altas temperaturas, y qué mejor que incluir estos alimentos ricos en vitaminas como B1, B3 o folatos. También constituyen una de las fuentes vegetales más abundantes en vitamina E, con carácter antioxidante. Otra gran ventaja que tiene es que son muy fáciles de transportar; te los puedes llevar a la playa y tomarlos como un snack saludable e incluirlos en tus platos favoritos.

Agosto: Elige el agua para hidratarte antes que los refrescos

Sin duda, agosto es el mes más caluroso del año. Bien es sabido que hay que hidratarse correctamente durante todo el año, sin embargo, en verano eliminamos más líquidos a través del sudor que nos provoca el calor y es esencial ingerir mucho líquido para evitar la deshidratación. Las bebidas nos aportan entre un 75 y un 80% del agua que necesita nuestro organismo, el otro 20-25% procede de los alimentos que ingerimos, por lo que para mantenernos hidratados recomendamos ingerir líquidos como agua e infusiones antes que refrescos azucarados y alcohólicos.

Septiembre: Planifica tu alimentación

Septiembre es un mes de comienzos. Es el momento clave para reiniciar la mente y comenzar a reorganizarnos de nuevo. Por eso, te proponemos que comiences a planificar tu alimentación, organizando un plan nutricional a medida sin la necesidad de recurrir a dietas restrictivas. Aquí te dejamos algunos consejos para ayudarte en tu planificación:

  1. Elabora un menú semanal equilibrado y variado
  2. Tenlo siempre a la vista (colgado en la nevera, por ejemplo)
  3. Realiza la lista de la compra con el menú al lado
  4. Haz la compra de todos los alimentos necesarios para la elaboración del menú
  5. Practica el batch cooking los fines de semanas.

En TOVAR nos preocupamos por tu salud y te ofrecemos siempre los productos de la más alta calidad. Puedes consultar aquí nuestro catálogo de carnes frescas y aquí la de nuestros pescados y mariscos. También tenemos catálogo de embutidos, jamones y quesos nacionales e internacionales.

¡Cuídate con Tovar!

Tapas y ensaladas ideales para este verano

Tapas y ensaladas ideales para este verano

Si hay algo que nos gusta a los españoles son las tapas, el verano, las terrazas, un refrigerio y un buen chapuzón en el mar o en la piscina.Si tienes el honor de ser anfitrión este verano, te damos algunas ideas para crear tus propias tapas y ensaladas para disfrutar de la compañía y el buen tiempo.

Pero… ¡Cuidado! La llegada del verano no supone descuidar nuestra alimentación. Por eso, desde TOVAR, te ayudamos a elaborar tus propias tapas y ensaladas de manera rápida, ligera y saludable.

Ideas de tapas:

  1. Chupito de pulpo con crema de patata

¡Todo un éxito! Solo tienes que seleccionar unas copitas pequeñas, añadir unas gotitas de aceite con pimentón, y, a continuación, servir unas cucharaditas de puré de patata y colocar un trocito de pulpo por encima (que puedes adquirir ya cocido). ¡Fácil y riquísimo! Y recuerda, la presentación es muy importante.

  • Gazpacho de cerezas

Innovar puede ser arriesgado… pero con esta receta seguro que triunfarás. Tan solo tienes que depositar en un bol: tomates, pimientos y cerezas troceadas, añadir medio litro de agua aproximadamente, 1 cucharada sopera de sal y 2 cucharadas de aceite y … ¡A triturar! Una vez esté completamente líquido, introdúcelo en el frigorífico hasta que esté bien frío.

  • Tartar de langostino, mango y aguacate

La mezcla de estos ingredientes aporta una variedad cromática que hará que atraiga la vista de todos tus invitados. Además, es muy sencillo de preparar. Te lo explicamos. Solo tienes que trocear en pequeños cubos el mango, los langostinos y el aguacate. Para que su aspecto quede perfecto, necesitarás un molde metálico, insertando como primera capa del tartar el mango, encima el langostino y finalmente el aguacate. Opcionalmente, puedes colocar arriba del todo un trozo entero de langostino y una rodaja de limón.

  • Calamares encebollados al albariño

Hay muchísimas formas de hacer unos calamares encebollados, así que hoy os traemos una propuesta rápida de preparar. Primero de todo, pela unas cebollas moradas y córtalas en juliana fina. Póchalas en una sartén con aceite hasta que esté bien tierna y casi caramelizada. Una vez esté, incorpora los aros de calamar, salpimenta al gusto y rehoga unos minutos en la sartén, y, a continuación, moja con el albariño. Deja que cueza a fuego alegre hasta que se evapore el alcohol.

Ideas de ensaladas:

  1. Ensalada de quinoa

La quinoa es un alimento cada vez más consumido por sus múltiples beneficios para la salud y la digestión. Para elaborar esta ensalada, solo tendrás que lavar la quinoa y dejarla cocer en agua hirviendo. Cuando esté, déjala enfriar en la nevera y añádele tus ingredientes favoritos. Te damos algunos ejemplos: calabacín, atún, cebolla, pavo y queso.

  • Ensalada de garbanzos

Solo necesitarás: un bote de garbanzos cocidos, lechuga y rúcula, tomates, huevos cocidos, cebolla y una lata de atún al natural. Mezcla todos estos ingredientes troceados a tu gusto en un bol. Aderézalo como más te guste, por ejemplo, con vinagre de módena, con aceite, un chorrito de limón…y deja que se enfríe en el frigorífico. En una hora, tendrás tu ensalada perfecta para comer… pero si la prefieres caliente, ¡no hace falta ni que esperes!

  • Ensalada de colores

Si hay algo que caracteriza este 2021 es el color. Tus ensaladas además de estar buenas también pueden ser bonitas y llamativas. Añade a un bol de mix de lechuga, tomate, remolacha cocida, aguacate, rabanitos, col lombarda y mandarina (o cualquier otra fruta que te guste). Para el aliño bastará con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

  • Ensalada de pasta

Los clásicos nunca fallan. Además, es un plato que da mucho juego y siempre sale delicioso. Hay infinitas maneras de elaborar una ensalada de pasta, pero nosotros te recomendamos esta opción: mezcla la pasta con rúcula, tomatitos Cherry, mozzarella y atún. ¿Te convence?

Anímate a preparar estas deliciosas recetas veraniegos con los productos de TOVAR. Nuestra gama de productos es muy variada, sirviendo a nuestros clientes un catálogo de productos que van desde las carnes frescas/congeladas al vacío, embutidos blancos e ibéricos, jamones y paletas; hasta pescado fresco y congelado, marisco, conservas, ahumados y salazón. También ofrecemos una gran variedad en quesos nacionales e internacionales y vinos y licores de prestigio.

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