Conscientes de que el sector agroalimentario y logístico juegan un papel de servicio público vital en las actuales circunstancias derivadas de la alerta sanitaria, en JOSÉ TOVAR queremos hacer un llamamiento respetuoso al consumo responsable para que los consumidores sean conscientes de que el suministro de alimentos y bienes de primera necesidad están garantizados en los canales habituales.
En cualquier caso, y ante eventuales y no deseables carencias en la distribución y la escasez puntual y previsible en los supermercados debido a la situación de alerta sanitaria vigente en la Región de Murcia, José Tovar Distribuciones Alimenticias y de forma excepcional, ofrece sus servicios para cualquier persona que tenga la necesidad de comprar alimentos. Ofrecemos una extensa gama de productos como carnes, quesos, conservas vegetales y de pescado, congelados, embutidos o aceites. Haz un consumo responsable.
En José Tovar continuamos ampliando nuestra cartera de proveedores. Esta vez ha sido la empresa andaluza Antonio Álvarez, que desde 1960 producen jamones en el pueblo de Trévelez. Esta zona de elaboración de la Indicación Geográfica Protegida «Jamón de Trevélez» está constituida por el área natural en la que los factores de altitud, temperatura y humedad, entre otros, dan al producto unas cualidades propias que tradicionalmente le han caracterizado.
Hemos visitado sus espectaculares instalaciones de más de 9.000 m2 para conocer el proceso de elaboración y salado de los más de 150.000 jamones que producen al año.
Elaboran un
jamón en condiciones totalmente naturales, sin control artificial del clima,
sin añadir otro ingrediente a la carne que el conservante natural más antiguo
utilizado por la humanidad: la sal marina, dándole a cada pieza el contenido
justo y tiempo de lenta y pausada curación que requiere, al aire de Trevélez.
De esta forma,
obtienen un jamón natural, artesano y sin conservantes añadidos.
Seguimos aumentando el número de referencias y opciones de jamones para que nuestros clientes puedan elegir aquel que más encaje con su gusto.
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