Receta de rollitos de calabacín con gulas y vinagreta

Receta de rollitos de calabacín con gulas y vinagreta

En TOVAR estrenamos una nueva sección de recetas para comer rico y variado sin complicaciones. Hoy os proponemos una comida fresquita, fácil de preparar y deliciosa. El ingrediente principal son las gulas, uno de nuestros productos estrella. Son un alimento ideal para nuestro organismo y además ¡están buenísimas! Más allá de todos los bulos que dicen lo contrario, son muy sanas. Tienen un alto valor nutricional, son pura proteína de pescado con un alto nivel de aminoácidos y bajas en grasa y colesterol.

Las gulas son muy versátiles a la hora de cocinar y de consumir, por eso, si estás cansado de comer las gulas salteadas con ajo y gambas, hoy te traemos una receta de lo más original: rollitos de calabacín con gulas y vinagreta.

Ingredientes:

  • 1 calabacín, 1 pimiento verde (de los italianos), 1/4 de pimiento rojo, 1 cebolleta, 200 g de «gulas», zumo de 1/2 de limón y sal.

¿Cómo hacer rollitos de calabacín con gulas y vinagreta?

  • Empezamos laminando el calabacín, con el pela patatas se hace perfectamente y si no con una mandolina, pero tiene que quedar muy fino. Los podéis blanquear, aunque yo prefiero dejarlos crudos.
  • Hacemos la vinagreta picando bien la cebolleta, el pimiento verde y el pimiento rojo, y mezclamos las gulas, el zumo de limón y sazonamos.
  • Hacemos rollitos de calabacín y los rellenamos de la mezcla. Una vez estén enrollados, ¡listos para servir!

Como ves, en tan solo tres pasos tenemos nuestro plato, perfecto para comidas y cenas ligeras.

Pruébalo, ¡te encantará!

Receta extraída de: https://www.directoalpaladar.com

Te presentamos la bodega de Tovar

Te presentamos la bodega de Tovar

En Navidad no puede faltar un buen vino en tu mesa. En Tovar hemos hecho una selección exclusiva de los mejores vinos tintos, blancos y champagne. En este catálogo especial de vinos de Navidad podrás encontrar botellas de mejores denominaciones de origen de España y champagne de marcas de máximo nivel.

Ya puedes consultar el catálogo al completo.

Lanzamos la cartelería de diciembre: Especial Navidad

Lanzamos la cartelería de diciembre: Especial Navidad

Diciembre es un mes especial por muchos motivos pero es una fecha marcada en rojo para muchas familias que se reúnen a comer o cenar entorno a una mesa. Estas Navidades van a ser especiales por las restricciones de movilidad y las encuentros en grupos reducidos, pero lo que no puede faltar es la calidad de los productos.

Por ello, este mes hemos preparado una cartelería especial, basada en la calidad premium de todos los productos. En esta cartelería hemos querido dar un gran protagonismo a los productos estrella de las navidades entre los que destacan el foie, los salazones, quesos gourmet, ahumados, mariscos…

Además de todo esto, hemos preparado una nueva gama de entrantes que se comercializarán con nuestra propia marca. Estos 3 productos son especiales para supermercados y están envasados en unidades de 300 gr. Ensaladilla de rusa, pintxo tovar y cóctel de gambas y bocas de mar.

Si eres de los que no te gusta cocinar en estas fechas, también te ofrecemos deliciosos platos principales para calentar en 15 minutos y servir.

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