Si te gusta la chistorra, el queso y la patata, imagínate esta combinación dentro de una jugosa y exquisita croqueta… ¡para chuparte los dedos! Eso sí, esta receta requiere de 1 hora y 15 minutos (aproximadamente) de preparación, pero te aseguramos que merece la pena.
Sin duda la chistorra es el producto estrella de este plato. Un producto con carácter, cuerpo y sabor propio que no deja indiferente a nadie. Además, tiene numerosos beneficios para la salud; favorece la buena circulación sanguínea, reduce los niveles de colesterol y previene la artritis.
EnTOVAR ofrecemos chistorra fresca envasada para asegurar una correcta preservación del producto y mantener sus propiedades durante toda su vida útil. En este enlace podrás ver nuestrocatálogo de carnes frescas y en este otro nuestro catálogo de quesos, tanto nacionales como internacionales, por si te animas a realizar la siguiente receta con los productos de más alta calidad.
Ingredientes (4 personas):
1 lechuga
4 patatas
100 g de chistorra
50 ml de leche
150 g de queso
Harina, huevo batido y pan rallado
1 huevo
Pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal
Pimienta
La elaboración de esta deliciosa receta es la siguiente:
Ponemos a calentar agua en una cazuela.
Introducimos las patatas y dejamos cocer durante 35-40 minutos
Mientras se cuecen las patatas, retiramos la piel de la chistorra y la rehogamos un poco en una sartén sin aceite.
Una vez hecha, la picamos con un cuchillo. La reservamos.
Sacamos las patatas cocidas y le retiramos la piel
A continuación, cortamos la lechuga y añadimos la patata machacada, la chistorra picada, leche, sal y pimienta. Mezclamos todo bien.
Dividimos la masa en 16 porciones y formamos las croquetas.
Cortamos el queso en 16 rectángulos e introducimos un trozo dentro de cada croqueta.
Pasamos las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado y las freímos en aceite bien caliente.
El término superalimentos es una manera atractiva de etiquetar a aquellos alimentos con un potencial nutritivo muy interesante; ya sean frutas, verduras, algas, cereales o bebidas. Estos superalimentos son una fuente de salud extraordinaria por su aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y grasas saludables. ¡Los héroes de la nutrición!
Pero ¿cuáles son estos alimentos? Y también muy importante… ¿cómo puedo identificarlos?
Bien, aquí te contamos todo lo que sabemos sobre los principales llamados “héroes de la nutrición”:
Arándanos: los expertos aseguran que este fruto del bosque es uno de los más sanos del planeta. Es famoso por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y por ser un aliado para la salud cardiovascular. Además, los expertos aseguran que es un alimento que puede favorecer la prevención del cáncer de colon.
Aceite de Oliva Virgen Extra: desde siempre se le han atribuido propiedades curativas y beneficiosas, incluso, han llegado a llamarlo “oro líquido”. Es uno de los tesoros del mediterráneo; disminuye el colesterol malo y aumenta el bueno; es un potente antioxidante por la vitamina E y los polifenoles que contiene; su consumo reduce la posibilidad de desarrollar cáncer de mama y, también, previene la diabetes y las enfermedades degenerativas.
Quinoa: estas semillas se parecen a las legumbres por su aporte nutricional; hidratos de carbono complejos y muy rica en fibra de fácil digestión. Con un índice glucémico muy bajo, contiene calcio, hierro y magnesio, así como vitaminas C, E, B1 y B2. La mejor manera de asegurarse que la absorción de hierro tiene lugar, es combinándolo con un alimento rico en vitamina C. Que esta semilla ayude a controlar los niveles de colesterol, contribuya a la pérdida de peso y a la regulación del tránsito intestinal la convierte, sin duda, en un superalimento.
Legumbres: Una fuente de proteína de valor biológico, ricas minerales como el magnesio y el calcio. Las legumbres son famosas por su alto contenido en hierro, colabora en la prevención de la obesidad, dolencias cardiacas y enfermedades como la diabetes. Así que, a la próxima si te preguntan si quieres lentejas… ¡No digas que las dejas!
Brócoli: es una hortaliza con un gran valor nutritivo y destaca por su alto contenido en vitamina C y hierro. Tiene mucha fibra y pocas calorías y tiene efecto antioxidante en el metabolismo. Por si fuera poco, los expertos aseguran que su contenido en glucosinolatos pueden tener una acción beneficiosa a la hora de prevenir algunos tipos de cáncer, como, por ejemplo, el de mama o pulmón.
Sardinas: es un pescado azul que aporta Omega 3 que contribuye a una mejora en la salud cardiovascular y tiene propiedades antiinflamatorias. Lo positivo de este tipo de pescado es que no acumula materiales pescados como puede pasar con otros pescados azules como el atún o el emperador. Si quieres regular el colesterol y los triglicéridos, no dudes en incluir las sardinas en tu menú semanal.
Bayas Goji: esta superfruta se utiliza desde hace más de 2.000 años en la medicina tradicional china y recientemente se está poniendo de moda en occidente. Está calificada como un superalimento por su alto contenido en antioxidantes y por el aporte de la vitamina C que ayuda al buen mantenimiento del sistema inmunitario, a la formación del colágeno, a la disminución del cansancio, etc. Es por eso que lleva usándose miles de años en China y el Tibet como medicina para tratar todo tipo de dolencias.
Avena: este cereal es perfecto para integrarlo en tu dieta diaria gracias a su fibra e hidratos de carbono que procura energía al cuerpo de forma gradual y protege al corazón. Así, es perfecto para reducir el colesterol malo, ayuda a perder peso por su efecto saciante, aumenta las defensas por sus nutrientes inmunomoduladores y mejora el tránsito intestinal.
Como podéis ver, estos superalimentos son muy fáciles de identificar pues son productos naturales, sin aditivos ni conservantes, alimentos que podríamos catalogar dentro de la corriente popular llamada realfood.
1.- Tovar con domicilio social en el Polígono Industrial Oeste Av de Las Americas, 17, 30.820 Alcantarilla (Murcia) organiza un sorteo con la finalidad de premiar con 5 pizzas de la marca Casa Bona a los seguidores de sus redes.
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3.- El ámbito del concurso abarca exclusivamente todo el territorio de España. El concurso comenzará el día 11 de febrero de 2021 y estará activo hasta el día 18 de febrero a las 9:00 horas. La comunicación de la persona ganadora se hará el día 18 de febrero de 2021. La selección del ganador se hará mediante el empleo de la herramienta de elección aleatoria de todos los participantes que cumplan todos los requisitos. Al sorteo se podrá participar individualmente desde cada red, no será necesario participar en ambas redes. Si realizas los requisitos en una red, 1 participación, si lo haces en 2, entras en el sorteo por partida doble. El nombre del ganador/a será comunicado directamente al mismo y en nuestras redes sociales.
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Para proceder a la selección del ganador se realizará una recopilación de todos los participantes que cumplan los requisitos en cada red y a continuación se empleará la herramienta Comment Picker para seleccionar de modo aleatorio un ganador.
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Tovar ha llegado a un acuerdo con Casa Bona para distribuir 5 de sus famosas pizzas hechas a mano. Nuestra compañía continúa creciendo y se hace con la distribución de las pizzas tradicionales. Estas están elaboradas con ingredientes seleccionados y hechas a mano en su obrador. Se hacen una a una de manera totalmente artesanal siempre con los mejores productos mediterráneos.
Casa Bona es una marca catalana guiada por la dieta mediterránea. El producto italiano es realizado en su obrador de Ampurdán, donde también realizan las bases. Sus pilares fundamentales son los productos mediterráneos, logrando un producto de «un sabor, una calidad y una textura inigualables».
Son pizzas ya precocinadas para abrir, hornear y servir. Actualmente disponemos de 5 referencias: 4 Quesos, Barbacoa, Jamón cocido, Queso de cabra y Jamón curado.
En momentos complicados, seguimos aumentando nuestra oferta de productos y mejorando el servicio de nuestros clientes. Pronto anunciaremos más novedades.
TOVAR ha llegado a un acuerdo con Salumi Simonini para integrar en su distribución alimentaria los productos de la casa italiana Simonini, una marca tradicional que produce todos sus embutidos entre Parma y Módena, en el corazón del Valle de la Alimentación italiano. Tienen más de 2.000 referencias de embutidos italianos de calidad, de los cuales el prosciutto, la mortadella de bologna y el jamón cocido van a ser los principales en formar parte de nuestro catálogo.
Siguiendo con nuestros principios de excelencia, Simonini es una marca que ofrece una alta calidad en sus productos, además de garantizar la ausencia total de alérgenos como el gluten, las proteínas de soja y derivados de la leche.
Con esta nueva incorporación, TOVAR da un paso hacia delante en la ampliación de su catálogo de productos, aumentando su red comercial y asegurando, en todo momento, la oferta de productos de mayor calidad.
Estas son algunas de las referencias que ya tenemos disponibles entre todos nuestros productos:
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